EJS (Embedded JavaScript) es un lenguaje de plantillas simple que permite generar marcado HTML con JavaScript plano. Se utiliza comúnmente en entornos Node.js para crear páginas web dinámicas en el lado del servidor. Los archivos EJS contienen una mezcla de código HTML y JavaScript, donde el código JavaScript está incrustado dentro de etiquetas especiales. Estas etiquetas permiten insertar datos, realizar cálculos y controlar el flujo del proceso de renderizado de la plantilla. Cuando un archivo EJS es procesado por un motor EJS, el código JavaScript se ejecuta y los resultados se insertan en el HTML, produciendo la salida HTML final. EJS es conocido por su simplicidad y flexibilidad, lo que lo convierte en una opción popular para desarrolladores que desean una forma sencilla de generar contenido dinámico. Soporta varias características como la inclusión de plantillas parciales, la definición de delimitadores personalizados y el almacenamiento en caché de plantillas compiladas para mejorar el rendimiento. EJS se utiliza a menudo con frameworks como Express.js para construir aplicaciones web.